城口山地鸡
城口山地鸡
城口山地鸡:美味与健康的双重享受
城口山地鸡,这可是重庆市城口县的宝贝,全国农产品地理标志哦!这种鸡成年后体重在3-6斤之间。城口山地鸡不仅美味,还特别有营养,富含钙、磷、铁、锌、硒等矿物质,还有棕榈酸、棕榈-烯酸、油酸、亚油酸、维生素E等营养成分。
品质特性
城口山地鸡的公鸡外观威武,羽毛油亮,头大小适中,单冠直立,冠肥润、组织柔软光滑。母鸡则相对秀气一些,单冠直立较浅,头较小。无论是公鸡还是母鸡,羽毛都以黑色为主,梳羽部有少量点状火红花羽,尾羽上翘,体形清秀。虹彩多为铜黄色或黑褐色,喙多为蜡青色,微弯曲,长短适中。